MÁQUINA CENTRÍFUGA INDUSTRIAL

A máquina centrífuga industrial é um equipamento de alto rendimento que faz uso da tecnologia mais eficaz em separação por diferença de densidades. Esse equipamento é capaz de realizar diversos processos como, degomagem, neutralização, clarificação, desnate, padronização, purificação, lavagem, etc.

NOS PRODUTOS LÁCTEOS

• Desnate – A máquina centrífuga industrial conhecida como desnatadeira é usada na separação da gordura do leite, resultando na obtenção do leite desnatado e do creme de leite; após a fabricação de alguns produtos como o queijo, um novo desnate pode ser feito para obtenção do creme que ainda fica presente no soro do leite;
• Clarificação – Simultaneamente ao desnate acontece a remoção dos sedimentos sólidos indesejados que estão em meio ao leite, podendo ser prejudiciais ao produto no que se refere a sua conservação;
• Padronização – A máquina centrífuga industrial é quem permite o ajuste de um percentual exato de gordura no leite após o desnate, destinando o creme excedente para outros produtos e possibilitando a regulagem do teor de gordura do leite semi-desnatado e do integral;
• Bactofugação – É uma clarificação mais delicada do leite que tem a finalidade de remoção das bactérias e microrganismos do leite, sendo uma complementação fina dos processos de pasteurização e esterilização.

NOS ÓLEOS VEGETAIS

• Degomagem – A máquina centrifuga industrial degomadora faz a separação das farinhetas e das gomas hidratáveis e não hidratáveis contidas no óleo após a extração;
• Neutralização – Após a degomagem, é preciso separar do óleo todos os ácidos graxos livres e suas impurezas, ajustando assim o seu teor de acidez;
• Lavagem – A lavagem retira os sabões e a água que ainda existam no óleo vegetal.

NOS ÓLEOS MINERAIS

Purificação e Clarificação – Os óleos lubrificantes e combustíveis de bases minerais precisam de um tratamento de retirada de toda a água absorvida no óleo, aumentando seu poder de lubrificação ou de combustão. Ao mesmo tempo, a máquina centrífuga industrial também faz a clarificação do óleo removendo todos os sedimentos que estão impregnados no produto.

OUTRAS APLICAÇÕES

As máquinas centrífugas industriais também são utilizadas em diversos outros processos, como a clarificação de bebidas como cervejas, vinhos e sucos, a concentração de amidos, féculas e fermentos, a separação do plasma do sangue nos frigoríficos, e inúmeras aplicações na indústria química, entre muitas outras possíveis.

O processo de separação de massas por de densidades acontece dentro do tambor da máquina centrífuga industrial. Assim que o produto entra no tambor, a força centrífuga instantaneamente inicia o processo. Por causa da diferença de densidades, a substância mais pesada é arremessada para as extremidades, a menos densa se mantém no centro e as substancias indesejadas ficam reservadas no tambor. Essas substâncias são encaminhadas para câmaras distintas e coletadas por um conjunto de rodetes, que encaminham cada uma para sua devida tubulação.

A manutenção da máquina centrífuga industrial é complexa e detalhada, todo o processo de montagem deve ser realizado com cautela e atendendo a todos os processos de segurança. Por isso é recomendada a presença de um técnico especializado para realizar a manutenção preventiva, preditiva ou corretiva do equipamento. E saber em quem confiar no processo de manutenção do equipamento é essencial para toda empresa, por isso, a Hiper Centrífugation atuando a mais de 22 anos no mercado de máquina centrífuga industrial está mais que preparada para atender a todas as necessidades do cliente, sendo especialista em instalação e manutenção desses equipamentos, contando com um time técnico treinado, capacitado e de prontidão, junto a um estoque com mais de quinze mil itens a pronta entrega, oferecendo assim um ótimo e rápido atendimento aos seus clientes.